In molti ne parlano e ormai anche i professionisti della salute non ne fanno più mistero: consumare 30 g di frutta secca al giorno, all’interno di una dieta varia ed equilibrata, contribuisce al proprio benessere psico-fisico.

Sfusa o confezionata? Con guscio o senza? Trattata o al naturale? Le tipologie di frutta secca e disidratata in commercio sono sempre di più e capita di trovarsi disorientati di fronte a tanta varietà.

Un’arachide gigante, un tappeto per scatti emozionanti, deliziosi mix e tanti consigli su quanta frutta secca consumare ogni giorno per stare in forma: sono solo alcuni degli ingredienti del nuovo road-show di Nucis Italia che toccherà nei prossimi giorni le città di Milano e Napoli.

La frutta secca non soltanto come complemento per piatti di pasticceria o frutta, ma come vera protagonista del pasto, a raccontarcelo questa volta non è il nutrizionista di turno, ma un grande Chef: Terry Giacomello, nel suo libro “L’ingrediente Segreto” di recente uscita in libreria.

Originario della Persia, il noce è coltivato in Italia fin dall’epoca romana e per decenni la produzione di noci era molto diffusa nel nostro paese, tanto da rappresentare lungamente una risorsa economica importante per i nostri territori collinari.

Giochi, sampling, materiale informativo raccontano a operatori e visitatori le proprietà e i benefici della frutta secca, essenziale per una vita all’insegna del benessere. Nucis anche premiata con il FoodWell Award.