Granola salata
Tempo 20 minuti Difficoltà facile
Ingredienti
- 100 g di fiocchi d’avena
- 60 g di noci
- 60 g di anacardi
- 1 albume
- 60 ml di olio
- Sale q.b.
Per cominciare, spezzare le noci grossolanamente e unirle in una ciotola insieme ai fiocchi di avena e agli anacardi. Aggiungere un pizzico di sale, quindi mescolare il tutto insieme a un albume d’uovo. Infine, aggiungere anche l’olio e mescolare nuovamente con attenzione.
Preriscaldare il forno a 170°. Nel frattempo, foderare una teglia di carta da forno, stendere la granola su tutta la superficie e compattarla con un cucchiaio.
Infornare a 170° per circa 10-15 minuti fino a completa doratura, quindi rimuovere la teglia dal forno e lasciar raffreddare.
Si consiglia di disporre la granola in pratici vasetti di vetro per una conservazione ottimale.
RICETTE PIÙ RECENTI
Pasta al pesto di asparagi, pistacchi e noci
Un piatto sfizioso ed equilibrato, reso ancora più unico dall’aggiunta di pistacchi e noci. Provalo, per portare la primavera in tavola!
Porri in agrodolce con albicocche secche e pinoli
Hai voglia di un piatto che unisca il dolce al salato ma sei a corto di idee? Tranquillo, ci pensiamo noi! Prova il nostro mix di porri caramellati, albicocche secche e pinoli: ti sorprenderà per la facilità di preparazione e la squisita bontà.
Cavoletti di Bruxelles gratinati con mandorle e arachidi
Mandorle e arachidi tritate formano una panatura croccante, perfetta per dare un tocco anche ad una teglia di verdure: scopri la ricetta!
Noci di Macadamia
La noce di Macadamia è una importante fonte di Sali minerali, in particolare potassio, fosforo, magnesio e calcio. La noce di Macadamia ha un basso indice glicemico, dovuto allo scarso quantitativo di carboidrati.