Energy bites con prugne secche e bacche di goji


Tempo 1ora e 20 minuti Difficoltà facile

Ingredienti per 12 bites:

  • 12 prugne secche
  • 2 cucchiai di acqua fredda
  • 10 g di bacche di goji
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo
  • Polvere di barbabietola q.b.

Per prima cosa, preparare l’impasto: tagliare le prugne secche a pezzi, trasferirle in un mixer e frullarle. Aggiungere al composto un paio di cucchiai di acqua fredda facendo attenzione a non renderlo troppo morbido.

Versare il tutto in una ciotola, aggiungere le bacche di goji e i semi di sesamo, quindi mescolare con cura. Coprire la ciotola con della pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno un’ora.

Trascorso il tempo necessario, prendere un cucchiaino abbondante di impasto e formare una pallina con le mani, passarla nella polvere di barbabietola e adagiarla sul piatto. Ripetere l’operazione fino ad esaurimento dell’impasto.

CONDIVIDI SU:


RICETTE PIÙ RECENTI

Tartufi al cioccolato con cuore di nocciola e matcha in polvere

I tartufi al cioccolato con cuore di nocciola croccante e polvere di matcha all’esterno sono un piccolo ma sfizioso dessert, ideale per addolcire il fine pasto. Scopri subito come prepararli!

Pancakes con sciroppo d’acero, mirtilli e frutta secca

Colazione alternativa? Viaggia con la mente e atterra negli Stati Uniti: scopri la ricetta dei tipici pancakes americani guarniti di sciroppo d’acero, mirtilli e frutta secca!

Focaccine alle noci e uvetta

Dolce, appetitose e semplicissime da preparare: scopri la ricetta delle nostre focaccine alle noci e uvetta, la scelta ideale per una pausa golosa in ogni momento della giornata!

Noci di Macadamia

La noce di Macadamia è una importante fonte di Sali minerali, in particolare potassio, fosforo, magnesio e calcio. La noce di Macadamia ha un basso indice glicemico, dovuto allo scarso quantitativo di carboidrati.