Zucca e frutta secca: un matrimonio autunnale in cucina
Zucca e frutta secca, un vero e proprio matrimonio in cucina. Scopri 5 idee per piatti salati e dolci da realizzare con questi due ingredienti, il successo è garantito!
Castagnaccio
Umido e compatto, ma allo stesso tempo morbido e delicato, il castagnaccio è il dolce ideale per concludere un tipico pasto autunnale! Scopri come realizzarlo passo dopo passo in pochi semplici passi!
Back to school: è l’ora della merenda!
Con il ritorno a scuola torna anche il tanto importante tema “merenda”: quale promuovere durante l’infanzia e l’adolescenza?
Zucca e frutta secca: un matrimonio autunnale in cucina
Zucca e frutta secca, un vero e proprio matrimonio in cucina. Scopri 5 idee per piatti salati e dolci da realizzare con questi due ingredienti, il successo è garantito!
Noci, anacardi e pistacchi: 5 curiosità dal mondo della frutta secca
Il mondo della frutta secca è un mondo vario e tutto da esplorare: ecco 5 curiosità che forse non conoscevi su questi alimenti.
La frutta secca e disidratata nell’alta cucina
Da prodotto voluttuario a superfood: la frutta secca e disidratata, oltre a conquistare il palato dei consumatori, ha ingolosito anche gli chef più famosi che usano questo ingrediente per creare fantastiche ricette.
Le eccellenze italiane nel mercato della frutta secca e disidratata
Un viaggio alla scoperta delle più pregiate tipologie di frutta secca e disidratata italiane che hanno ottenuto certificazioni di qualità per la loro origine, la zona di coltivazione o per essere prodotti agroalimentare facenti parte della tradizione del Paese.
Castagnaccio
Umido e compatto, ma allo stesso tempo morbido e delicato, il castagnaccio è il dolce ideale per concludere un tipico pasto autunnale! Scopri come realizzarlo passo dopo passo in pochi semplici passi!
Realizza una scorta di granola salata per aggiungerla ai tuoi piatti e donare loro brio e croccantezza!
Mezzelune con fichi secchi e mandorle
Prova le nostre mezzelune: dolci scrigni di pasta frolla ricoperti di mandorle e ripieni di fichi secchi e ricotta!
Insalata di feta, melone, noci pecan e pinoli
Melone, feta, noci pecan e pinoli: questi gli ingredienti per un’insalata colorata, fresca e appetitosa. Un piacere per il palato e gli occhi!
Il Progetto “Frutta Secca è Benessere!”
Nucis Italia è la rappresentanza italiana della fondazione Nucis International, che opera a livello internazionale per promuovere e finanziare ricerche scientifiche sui contenuti salutistici della frutta secca ed essiccata e ha dato vita al progetto di educazione nutrizionale “Frutta Secca è Benessere!”.