Frutta secca: la regina delle sagre d’autunno
L’autunno saluta definitivamente l’estate ed entra nel vivo portando sulle nostre tavole alcuni degli alimenti più deliziosi e ricchi di nutrienti dell’anno: dalla zucca all’uva, fino alla frutta secca.
Frutta secca per l’“healthy aging”: benefici e trucchi per il suo consumo in età avanzata
Con l’avanzare dell’età, si sa, i soggetti più anziani, i “senior”, possono andare incontro a diminuzione dell’appetito e problemi nella masticazione, che possono causare una inadeguata assunzione di alimenti.
Frutta secca a ogni età: un alleato per la vita
Un’alimentazione corretta, un adeguato livello di attività fisica e un corretto stile di vita sono fondamentali per favorire lo stato di benessere durante l’intero corso della vita, dall’infanzia alla vecchiaia.
Frutta secca: la regina delle sagre d’autunno
L’autunno saluta definitivamente l’estate ed entra nel vivo portando sulle nostre tavole alcuni degli alimenti più deliziosi e ricchi di nutrienti dell’anno: dalla zucca all’uva, fino alla frutta secca.
Bowl e frutta secca: la combo più trendy dell’estate
Come ogni anno, l’arrivo della stagione estiva porta con sé una ventata di gioia. Le giornate si allungano, le spiagge si affollano, sulle nostre tavole tornano tante varietà di frutta e verdura con un tripudio di colori.
Frutta secca è benessere… anche in estate!
Spesso presente sulle nostre tavole soprattutto nel periodo invernale, la frutta secca è in realtà un prezioso alimento da consumare in ogni stagione dell’anno, facilmente adattabile a diverse occasioni e modalità d’uso.
Quanto è “al top” il tuo benessere? : SCOPRILO CON IL NOSTRO TEST!
Riduzione dello stress, attenzione all’alimentazione e all’attività fisica, questi gli imperativi della nostra epoca che rimbalzano da uno schermo all’altro nel turbinio dei social, spingendo milioni di persone a chiedersi come condurre uno stile di vita più sano e a combattere le cattive abitudini.
Involtini di spada alla beccafico
Per cominciare, mettere in ammollo l’uvetta nel succo di mezzo limone per 10 minuti. Nel frattempo, in un mixer, tritare la mollica di pane e poi metterla in una ciotola. Scolare l’uvetta e conservare il liquido.
Crostata con crema al limone, albicocche secche e mandorle
Per preparare la frolla, disporre la farina a fontana, mettere al centro il butto a cubetti e lavorarlo insieme a uova, zucchero, scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Una volta ottenuto un impasto omogeneo riporlo dentro al frigorifero, avvolto nella pellicola trasparente, per circa un’ora.
Smoothie ai frutti rossi e bacche di goji
In un bicchiere d’acqua, mettere in ammollo due cucchiai di bacche di goji e lasciare che si reidratino per circa 10 minuti. Nel frattempo, lavare i frutti rossi e rimuovere eventuali noccioli o piccioli.
Per cominciare, raffreddare in congelatore una ciotola di alluminio. Dopodiché tritare finemente i pistacchi e ridurli in polvere grazie all’utilizzo di un mixer.
Il Progetto “Frutta Secca è Benessere!”
Nucis Italia è la rappresentanza italiana della fondazione Nucis International, che opera a livello internazionale per promuovere e finanziare ricerche scientifiche sui contenuti salutistici della frutta secca ed essiccata e ha dato vita al progetto di educazione nutrizionale “Frutta Secca è Benessere!”.
Conosci i grassi omega-3?
Si tratta dei famosi grassi buoni per il ❤️
Le noci sono nella top 3 degli alimenti più ricchi in acido α-linolenico, un particolare acido grasso omega-3.
E tu, hai già mangiato la tua dose di #fruttasecca quotidiana? 😉
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Fai una ricca scorta di #fruttasecca e conservarla in un luogo fresco, asciutto e a riparo da fonti di luce, solo così si manterrà buona più a lungo!
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Che sia sulle mensole della tua dispensa o in borsa dentro un vasetto per uno snack al volo, consuma la tua dose quotidiana di frutta secca. 🥜🌰 #food #nuts #nucisitalia #foodie #fruttasecca #fruttaseccaebenessere #nutrizione #salutebenessere #healtyfood #driedfruit #salutenaturale #alimentazionebenessere #autunno #fruttadisidratata
#Mediants: nome proprio di sfiziosi dolcetti, tipici dell’arte dolciaria francese, composti da un piccolo dischetto di #cioccolato decorato con #fruttasecca. 🍫🥜
Realizzarli è facile e veloce, scopri come nelle stories! 😀
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Che si tratti di frutta secca o disidratata ricordati sempre che la porzione di riferimento, indicata dalla Società Italiana di Nutrizione Umana, è pari a 30 g. 👆 Sfoglia le immagini per scoprire con precisione a quanta frutta secca corrispondono 30 g! 🥜
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La frutta secca è uno degli ingredienti più utilizzati per realizzare piatti tipici della #dietamediterranea . 👉 Portala sempre in tavola per fare il pieno di gusto e di preziosi nutrienti! 🍽️🥜 #food #nuts #nucisitalia #foodie #fruttasecca #fruttaseccaebenessere #nutrizione #salutebenessere #healtyfood #driedfruit #salutenaturale #alimentazionebenessere #autunno #fruttadisidratata
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