Ciambella alle noci
Difficoltà: Bassa Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti
- Gherigli di noci g 130
- Zucchero g 100
- Burro g 100
- Uova medie n. 2
- Farina “00” g 80
- Lievito x dolci 2 cucchiaini
Procedimento
Lavorare il burro morbido con lo zucchero (70 gr) fino a renderlo cremoso: aggiungere le uova e le noci che avrete precedentemente tritato con 30 gr di zucchero. Aggiungere la farina e il lievito, amalgamare bene il tutto per renderlo spumoso. Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infornare a 180°c x 40 minuti.
Decorare con zucchero a velo e gherigli di noci.
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